Ondernemen in Rode: Elke Annendijck van Fleurbloem

De roots van Elke Annendijck liggen in het Pajottenland, maar sinds enkele jaren mag de landbouwersdochter uit Herne zich een inwoner van Sint-Genesius-Rode noemen. Samen met haar vriend nam ze haar intrek in een deeltje van de beschermde Sint-Gertrudishoeve aan het Waterloos Veld.

Zelfplukveld in Herne

En daar, in een kleine serre in de tuin, ontkiemen al haar bloemen. ‘Een drietal jaar geleden, toen ik hier nog niet zo lang woonde, ben ik begonnen met het zaaien en het kweken van bloemen’, vertelt Elke. ‘Daarvoor gebruikte ik een lap grond vlak bij huis. Ik heb hier duizenden bloemen geplant, zelf geplukt en verkocht. Onder meer tulpen, dahlia’s en lelies. Het idee was eigenlijk om er een zelfplukveld van te maken waar de mensen zelf bloemen mochten uitkiezen en plukken. Toch ben ik daarmee moeten stoppen. Ik was nieuw in de gemeente en de mensen kenden me nog niet zo goed. Het bloemenveld ligt ook heel afgelegen en is moeilijk bereikbaar. Hier komen wel veel wandelaars langs, maar dat bleek toch een ander publiek. Via de boerderij van mijn schoonouders kwamen er wel mensen bij mij uit, maar zeker niet de grote aantallen. En dus besliste ik om in Herne een zelfplukveld op te starten, in de buurt van de boerderij van mijn ouders. Die is beter bereikbaar, en daar sloeg het concept wel aan. De grond hier aan de hoeve gebruik ik voorlopig niet meer. Het natte najaar was een tegenvaller, en het vergt veel onderhoudswerk.’

Toch is Elke nog actief in Sint-Genesius-Rode. ‘Het zaaien en opkweken doe ik hier. Als de plantjes sterk genoeg zijn, verhuis ik ze met mijn bestelwagen en aanhangwagen naar Herne. Daar laat ik ze verder groeien. Ik heb daar ook mijn atelier, waar ik de boeketten samenstel. Om er eentje te kopen, hoef je zeker niet helemaal naar Herne te komen. Ze zijn online te bestellen en op te halen in de hoeve hier. Tot voor kort had ik nog een onbemand winkeltje waar ik boeketten te koop aanbood. Een kleine chalet waar mensen een boeketje konden uitkiezen na ter plaatse te betalen. Alleen zijn er tijdens één weekend in maart twee gestolen, en daarop heb ik uit principe besloten om het winkeltje te sluiten. In zo’n boeket kruipt veel tijd, net omdat ik ze niet enkel samenstel maar de bloemen ook zelf kweek.’

Korte keten

Elke gelooft sterk in de korte keten. ‘Bloemen hoeven niet van ver te komen. Het is de bedoeling om iedere bloem die ik voor een boeket gebruik zelf te kweken. Nu haal ik soms nog bloemen bij andere Belgische telers. De bloemen die ik op de markt aan de man breng, zijn wel allemaal van eigen kweek. Voorlopig kan je mij enkel op de markt van Gooik en Herne vinden, al sluit ik een kraam op de zondagsmarkt in het centrum van Rode zeker niet uit.’

Elke is al van kindsbeen af gepassioneerd door bloemen. ‘Als jong meisje ben ik op de boerderij altijd in contact gekomen met het telen van gewassen, misschien heeft dat er iets mee te maken. Ik heb ook nog op de landbouwersschool gezeten. Nadien heb ik gestudeerd om kleuteronderwijzer te worden, maar dat was toch mijn ding niet. Altijd kwam ik weer bij bloemen uit. In mijn vrije tijd maakte ik bloemstukken voor speciale gelegenheden zoals Allerheiligen of Moederdag. Na veel geëxperimenteer en zelfstudie heb ik in avondschool een opleiding tot florist gevolgd. Toch zag ik het nog altijd enkel als een hobby. Tot ik in een tuincentrum de kans kreeg om op de afdeling van de snijbloemen te werken. Toen wist ik: dat is wat ik wil doen. Ik heb er de nodige ervaring opgedaan en ben dan mijn zelfstandige activiteit in bijberoep begonnen. Intussen is het mijn hoofdberoep. Voor speciale gelegenheden, zoals huwelijken, kan je me overigens ook inschakelen. Zo heb ik al voor verschillende Rodenaren hun grote dag nog wat extra opgefleurd. De meeste huwelijken vinden plaats in de zomer, en dan heb ik een voldoende ruim aanbod.’

Tekst: Jelle Schepers
Foto: © Tine De Wilde
Uit: buurten juni 2025